Sambal Teri Medan

Gua suka banget sambel teri medan tapi ngebanyangin keribetan saat memasaknya bikin gw ngga pernah mau coba bikin. Sampai akhirnya roh memasak ini menghinggapi gw 😛
Sambel teri medan versi gw ga perlu banyak bumbu, ngga ribet, bisa jadi dalam 10 menit.

image

(yg paling bawah)

Bahan:
Teri medan yg sudah digoreng
Cabe merah 5-6 buah
Bawang merah 5
Daun jeruk
Perasan setengah jeruk lemon
Tomat 1 buah

Cara:
Blender cabe merah, bawang merah, dan tomat sampai halus.
Setelah itu beri perasan jeruk lemon. Tumis bumbu tsb, tambahkan daun jeruk. Tumis sampai agak mengental dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Setelah itu masukan teri dan aduk sampai merata dan sambal semakin mengental.
Angkat dan sajikaaaaaaan!!!!

Maaf ya kalo resepnya sangat sederhana  maklum kalo terlalu banyak bumbu2an gw bawaannya dah males duluan.
Selamat mencoba!

Ms lee

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s